靠「監視器」鍛造稻米界的倚天劍 彰化二林種出一生必藏的絕世好米｜#Podcast馬上聽 EP.21
位在彰化二林的 #壽米屋 引進日本越光米，培育成適合台灣的稻種，還用田間感測器、米質分析儀等科技工具，以及「智耕雲」APP，讓曾經落後日本30年的台灣稻米產業，如今已經可以與日本米相匹敵。
壽米屋總經理 #陳肇浩 用武俠小說形容：「粥綿密的越光米是寶刀屠龍，帶有七葉蘭香氣的馥米是倚天不出，兩者並稱『絕世好米，一生必藏』。」一起來聽聽彰化稻米蛻變的故事。
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攝影｜張界聰
圖片設計｜微笑台灣
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